Таверны острова Андрос

Важнейшая часть любого путешествия — это вкусная местная кухня. Если накормят невкусно, без настроения, без изюминки, то и возвращаться в это место больше не хочется! Это совершенно не относится к ресторанам, а точнее, тавернам, на греческом острове Андрос. Здесь любят вкусно поесть и порадовать голодных путешественников невероятными изысками!

Представьте только, чтобы попасть в некоторые таверны на острове Андрос, нужно записываться на ужин сильно заранее, так как реально стоит очередь желающих трапезничать только здесь и нигде больше! Я ни разу не видела подобного на других греческих островах. Да, ждать приходилось иногда, но чтобы бронировать столик за сутки! Такого не было ни разу. Поверьте, это действительно стоило того. И мы ходили послушно есть в один и тот же ресторан несколько вечеров подряд. Этот запах нереальных местных специй мы не можем забыть до сих пор. Он так и манит нас вернуться назад. На вкусный Андрос.


Endochora

Ресторан «Эндохора» или занимайте места согласно купленным билетам

$$- $$$
Средиземноморская, греческая
Адрес: Empirikou str., Хора, Андрос 845 00
www.endochora.com
0030 22820 23207


Речь выше шла о таверне «Эндохора», расположенной в исторической пешеходной части столицы острова Андрос Хоре. Почему именно здесь нужно побывать в первую очередь?

Когда приходишь в ресторан, то первое, на что обращаешь внимание — хлеб и презентация блюд. Хлеб съедается за долю секунды, он необычный и безумно вкусный.

Презентация. Официанты знают о своей кухне все. Рассказывают вкусно, много фантазируют и шутят. Обслуживают молодые и очень стильные парни и девушки. Может быть поэтому сюда очередь? Не знаю, возможно и так.

Но еда в «Эндохоре» удивительная. И ты приходишь сюда снова и снова, как завороженный, есть pearl barley с лесными грибами и соусом из трюфельного масла с мятой и местными горными травами. За обычной перловкой, но сделанной так, что оторваться невозможно и повторить дома тоже нельзя. Шеф знает толк в перловке, надо признать! Признайтесь, как вы это делаете?

Здесь отлично готовят не только перловку, но и мясо, особенно, баранью ножку, томленную часами в соусе (чем-то напоминает клефтико).

Обязательно стоит перепробовать здесь все салаты, потому что они, такие простые на вид, приправлены какими-то волшебными соусами и специями, что звучат абсолютно по-новому. А небольшой кусочек теплого жареного козьего сыра на салатных листьях превращает трапезу в гастрономический оргазм. После этого ресторана (таверной его называть язык не повернется) есть «питу гирос» совсем не получилось. Ели один раз на Андросе и она совсем не зашла. Раньше с греческим фаст-фудом не было проблем.

Отдельно хотелось бы отметить отличное местное вино, которое подается здесь только в бутылках. Мы пили, в основном, белое и розе.


Таверна Ta Binelikia

Самая вкусная рыбка на Андросе

$$-$$$
Морепродукты
Адрес: Eparchiaki Odos Androu-Mpatsiou, Хора, Андрос 845 00
+30 698 473 9467


Второй ресторан, который потряс наше гастрономическое воображение, расположен в бухте Нимборио. Странно, но здесь не так много народу, даже обидно за них. Такой вкусной рыбы и морских продуктов мы не ели давно! В сочетании с домашним гостеприимством это место заслуживает твердой пятерки.

Здесь же нам подали великолепного только что выловленного сибаса, и довольно крупного. Рыбка таяла во рту. Опять же не забыли про прекрасные андросские специи.

Я заказала очень вкусный салат и полдюжины жирненьких аппетитных сардин. Обед удался на славу!


Таверна Enalion

Забыли покормить. Бывает и такое...

$$-$$$
Греческая
Адрес: Dertouzos Square, Андрос, 845 00
+30 2282 022105

Рядом расположена традиционная греческая таверна Enalion, где не протолкнуться ни днем, ни вечером. Здесь я так и не дождалась своей мусаки, про меня просто-напросто забыли и я ушла голодная! Обслуживание не понравилось совсем: сплошные эмоции и суета. Полное непонимание. Качество еды на среднем уровне. И цены, при этом, кусаются. Но пастицио очень даже ничего.


Кафе Platanos

Там, где подают лучшую фурталию

$-$$
Средиземноморская, Греческая
Адрес: Kairi Square, Хора, Андрос, 845 00
+30 2282 041488


Фурталия (или фруталия) — очень вкусный омлет или пирог с местными колбасками, рецепт которой можно найти на моем сайте. Найти его, я вам скажу, было не так просто. Берите смело один пирог на троих! Не доедите — забирайте смело домой на завтрак! Он очень сытный и прекрасно сочетается с пивом или вином. Самая вкусная фурталия на главной площади в местном уличном кафе, расположенном в непосредственной близости к Археологическому музею Андроса.

Несмотря на то, что это кафе на улице, здесь отличная кухня и этому семейному заведению много десятилетий. Спрашивайте размер блюда, иначе может получится конфуз (заворот кишков — легко). Вечером здесь очень много народу, поэтому приходите заранее или бронируйте места на всю компанию.


Таверна Tis Pareas

Завтракайте с видом

$$-$$$
Средиземноморская, Греческая
Адрес: Empeirikou Alk. K., Хора, Андрос, 845 00


Это большое преступление завтракать дома, когда вокруг столько прекрасных кафе и таверн с невероятными видами на бухты. Самый красивый вид открывается на бухту Парапорти, где небольшая речка впадает в море и плавают прекрасные белые лебеди, утки и гуси. После такого завтрака, даже если это обычная яичница с йогуртом, вы будете полны сил и бодрости на весь день, а может и ночь. Что может сравниться с натуральным греческим йогуртом с медом на свежем воздухе! И как всегда здесь вас встретят как старых друзей. Ужинать также приходите сюда, хотя бы разок, даже просто ради великолепного заката.

Здесь подают традиционные греческие блюда, в том числе, греческий салат, очень вкусную фасоль гигантес, неплохие саганаки из мидий и многое другое. Здесь есть русскоязычный персонал, чему мы были приятно удивлены. Ведь русских на острове мы не встретили ни разу.


Ta Skalakia

Греческий квартирник

$$ — $$$, 
Средиземноморская, Греческая
Адрес: Хора, Андрос
+30 2282 022822


Это традиционная таверна, где можно очень вкусно пообедать и поужинать, ощутить себя в греческом доме. В интерьере собрано много интересных деталей, старинных предметов, в том числе бутылей, постеров, красивой посуды и личных вещей хозяев. Здесь абсолютно непринужденная обстановка — можно смеяться от души и громко разговаривать. Отличное место, чтобы посидеть большой компанией. Обязательно забронируйте столик внутри таверны, так как на улице довольно ветрено и, в принципе, не особо живописно, так как ресторан расположен в небольшом переулке недалеко от главной пешеходной улицы Хоры и церкви.

Еда на уровне. Очень понравилась тушеная козлятина, нежная и очень вкусная. Приятно удивили картофельные шарики с сыром, поджаренные в кляре. Греческий салат сложно испортить, когда буквально за домом у тебя огород с идеальными овощами. Ну а фруталия вкуснее в кафе на площади Платанос. Сюда нужно приходить ради атмосферы!


Таверна Barbarola

Обед в осином гнезде

$$-$$$
Морепродукты, Средиземноморская, Греческая
Адрес: Piso Gialia, 845 00, Андрос
+30 2282 023111


Да, друзья, я была крайне напугана огромными шершнями, которые живут буквально за углом этой таверны. Они не дали мне поесть. Это прекрасный вариант борьбы с лишним весом. Зверский аппетит пропал без следа. После «Барбаролы» я обрела новую фобию (до этого была только акрофобия) и шарахаюсь теперь от ос везде с криками и визгами. На всех столах стоят специальные дымовые шашки, но, как мне показалось, шершни от них только балдеют и совершенно их не боятся. В общем, выкурили именно нас.

Что касается местной кухни, то она довольно обычная, без изысков. Был неплохой рыбный суп, который особенно понравился осам, вкусная запеканка пастицио, а также был стейк welldone, который я не смогла оценить по достоинству, так как на него напали шершни и его пришлось убрать на соседний стол от греха подальше.


Allegria Tapas Bar

Тапас-бар на греческий манер

$$-$$$
Морепродукты, Средиземноморская, Греческая
Ormos Korthiou, Андрос, 845 02
+30 2282 061765
https://www.facebook.com/allegriakorthi.andros


Не поверите, но здесь на меня напал шершень, именно напал, но не укусил, потому что мужчины, которые работают здесь героически отразили атаку, убив наглеца, за что им большое спасибо! Как вы уже поняли наверное, за обслуживание я ставлю твердую пятерку. Забота о гостях на высшем уровне.

Мы не стали брать здесь полноценный обед, хотя ресторан очень хвалят. Взяли тапасы, которые мало похожи на испанский или баскский вариант, но они очень даже вкусными, салат и закуски из морепродуктов. Все было очень вкусно и вполне сытно. И Ормос реально красивое место.

Недалеко от набережной расположена пекарня, в которой стоит по утрам очередь. Обязательно загляните туда и купите невероятной вкусноты слойки со шпинатом и сыром фета. Есть не отходя от кассы.


На Андросе очень много замечательных ресторанов и кафе, которые стоит обязательно посетить. Стоит обязательно вернуться и устроить себе новый гастрономический пир!

Text.ru - 100.00%
Поделиться в соцсетях: